貴安新區(qū)黨武街道掌克村，是遠(yuǎn)近聞名的“古茶村”。
村里有8.6萬株300年以上的古茶樹，目前古茶樹的二代茶樹種植面積占全村茶樹種植面積的二分之一。古樹茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，村里煥發(fā)著新的發(fā)展活力。
每年茶葉生產(chǎn)季，村黨支部書記張興國都在茶山、茶廠之間來回穿梭。村民們則守護(hù)著自家茶樹，采茶青、賣茶青，一筆筆收入鼓起了口袋。
張興國察看春茶采摘情況(貴州日報天眼新聞記者 / 金忠秀 丁亞 攝)
2016年，在外發(fā)展的張興國回到家鄉(xiāng)，成為一名村干部。他和其他村干部一道，把村里漫山遍野的古茶樹當(dāng)作最好的發(fā)展資源，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
“村里有手工制茶的傳統(tǒng)，但大家做出來的茶口感和品質(zhì)不統(tǒng)一，一斤干茶只能賣二三十塊錢，利潤還不到5塊錢?！睘榱送貙挻迕竦氖杖雭碓?，在張興國的帶動下，村里于2017年成立了合作社，統(tǒng)一收購茶青、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一對外銷售，古茶樹資源優(yōu)勢成了村里的發(fā)展優(yōu)勢。
每年茶樹種子成熟的時候，張興國就請村民上山去撿，以四五塊錢一斤的價格收購。年終的時候，合作社在院壩里召開熱熱鬧鬧的壩壩會，張興國請每家每戶吃“殺豬飯”。吃完飯后，每戶還可以領(lǐng)5斤肉，只要愿意種茶的農(nóng)戶，每畝地可以免費(fèi)領(lǐng)50斤茶種和一袋有機(jī)肥料。
“村里200多戶基本都來了，坐了20多桌。吃飯的時候，我請貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院的教授講解古茶樹的保護(hù)、采摘和加工制作的相關(guān)知識。這樣的活動我們連續(xù)開展了4年，大家種茶的積極性越來越高，全村賣茶青的年收入能達(dá)到300萬元至700萬元?！睆埮d國說。
一路走來，張興國的步伐越來越堅定。“產(chǎn)業(yè)不強(qiáng)是留不住人才的?！睆埮d國感嘆，這兩年村里多了年輕人，是好事兒。目前村里有4個專職制茶師，平均年齡30歲。
“接下來我們準(zhǔn)備打造連片二代古茶樹，家家戶戶傳承好傳統(tǒng)制茶工藝，共同講好古茶故事，營造濃厚茶文化氛圍?！闭f著，張興國又鉆進(jìn)茶葉加工廠。
【來源】《當(dāng)代貴州》第23期
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